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Pococa Salgada

 Ingredientes:

1kg de carne de sol
1 cebola picada
3 colheres de sopa de cheiro- verde picado (salsinha e cebolinha)
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
4 colheres de manteiga

Modo de fazer:

Cozinhar a carne na panela de pressão com água, até ficar bem macia. Desfie. Doure a cebola picada na manteiga. Frite a carne desfiada neste refogado, acrescente a cebolinha e a salsinha e por último a farinha

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